Dieta anului 2016 şi de ce este bună pentru sănătate

Ianuarie 4, 2016 | sursa: csid.ro
  • Facebook
  • Twitter
  • Google
+6
Dieta anului 2016 şi de ce este bună pentru sănătate

Dacă vrei să urmezi o dietă sănătoasă cunoscută pentru beneficiile pe care le aduce sănătăţii şi longevităţii, atunci ar fi bine să te gândeşti la dieta japoneză. Aceasta dietă este considerată una dintre cele mai sănătoase din lume şi motivul principal pentru care japonezii au o speranţă de viaţă mai mare decât alte popoare. Care sunt secretele dietei japoneze?

Peşte pentru o inimă sănătoasă

Când vă gândiţi la bucătăria japoneză este foarte probabil ca sushi să fie chiar primul lucru care vă vine în minte. Sushi înseamnă în mod tradiţional orez acrit cu oţet (principalul ingredient) la care se adaugă diverse ingrediente, cel mai adesea peşte crud. Aşadar, asocierea dintre dieta japoneză şi consumul de peşte este una cât se poate de naturală.

Peştele este o sursă excelentă de acizi graşi omega 3, cu un rol esenţial pentru sănătatea inimii şi stimularea creierului.

"Carnea roşie conţine grăsimi saturate care pot bloca arterele, mai ales în cazul unui consum excesiv"Mai puţină carne roşie

Consumul ridicat de peşte înseamnă în mod automat că japonezii consumă mai puţină carne roşie. Carnea roşie conţine grăsimi saturate care pot bloca arterele, mai ales în cazul unui consum excesiv, şi poate duce la obezitate şi boli de inimă.

Japonezii preferă să consume în general peşte de apă rece sau sărată precum somon, ton, macrou, sardine sau hering şi evită carnea roşie.

Produse din soia din abundenţă

Ca şi în cazul peştelui, produsele din soia sunt o sursă de proteină mai bună decât carnea roşie sau produsele lactate, pentru că au foarte puţine grăsimi saturate sau chiar deloc.

Produsele din soia reduc riscul bolilor cardiovasculare şi tensiunea arterială. Soia se consumă proaspătă, sub formă de muguri sau tofu. Ca element de bază al dietei japoneze, produsele din soia sunt de ajutor în scăderea colesterolului şi sunt o parte importantă a unei diete sănătoase.

Dieta cu oua

"Chiar funcționează dieta cu ouă sau este doar un mit? Dieta cu ouă a devenit cunoscută când s-a susținut că actorul Adrian Brody a slăbit 14 kilograme în 6 săptămâni..."

Citeşte mai mult:
Dieta cu ouă»

Cantităţi mari de orez

Orezul este consumat în cantităţi mari de japonezi şi este servit aproape la fiecare masă, inclusiv la mic dejun! Fiind un carbohidrat sărac în grăsimi, orezul dă senzaţia de saţietate aşa că nu mai eşti tentat să consumi alimente grase care blochează arterele. Prin urmare, încearcă să mănânci un bol de orez fiert (de preferinţă orez brun) în loc de pâine.

Tăieţei sănătoşi

Tăieţeii japonezi soba sunt un al element de bază al dietei japoneze şi sunt făcuţi dintr-un amestec de făină de grâu şi hrişcă, de mare ajutor în procesul digestiv. Tăieţeii soba nu conţin fâină albă şi sunt foarte bogaţi în fibre şi ajută corpul să regleze nivelul colesterolului.

Consumul ridicat de legume

Japonezii consumă foarte multe legume şi nu este neobişnuit să servească o supă de legume sau chiar o salată la mic dejun! Dieta japoneză abundă în legume crucifere precum varză, brocoli, varză de bruxelles, varză chinezească, conopidă, kale sau năsturel.

Bogate în vitamina C şi fibre, acestea au şi importante propietăţi anti-cancerigene. Metodele de gătire a legumelor includ gătirea la aburi sau sotarea, ceea ce ajută la păstrarea nutrienţilor.

În mod normal, persoanele din insula Okinawa servesc aproximativ 10 boluri de legume şi fructe, în special morcovi, varză, alge, ceapă, ardei gras verde şi soia.

Ceaiuri sănătoase

Ceaiul verde japonez are numeroase beneficii pentru sănătate, atât de multe încât ar trebui să îl consumăm în fiecare zi!

Ceaiul verde reduce tensiunea arterială, scade glicemia, întăreşte sistemul imunitar, reduce colesterolul şi încetineşte procesul de îmbătrânire. În Japonia, ceaiul este băutura preferată, iar japonezii consumă în general ceai verde şi ceai negru fără lapte şi zahăr.

Deserturi sănătoase

Japonezii consumă deserturi precum îngheţata sau prăjiturile, dar în cea mai mare parte a timpului preferă fructele de sezon. În cazul în care deserturile occidentale se află pe meniu, porţiile vor fi mai mici.

Porţii mai mici

Porţiile de mânacare sunt mai mici în Japonia, pot fi chiar şi la jumătate din cele cu care sunt obişnuiţi americanii, de exemplu.

Citeşte şi:
Dieta de "48 de ore", care a cucerit întreaga lume»

  • Facebook
  • Twitter
  • Google
+6
  • Dieta echilibrata
  • Diete sanatoase
  • Mancare sanatoasa
  • Dieta fara grasimi
  • dieta
  • dieta japoneza

Articole pe aceeași temă

Trimite-ne opinia ta
Secretul pentru a nu te îngrășa de sărbători
Secretul pentru a nu te îngrășa de sărbători Pe ultima sută de metri din acest an, în goana după cadouri și cumpărături pentru masa plină de bucate, adu-ți aminte să ai grijă de silueta și de sănătatea ta. Iată care este secretul pentru a nu lua în greutate de sărbători fără a te abține de la excesele culinare! +2 / 0 +2
Sâmburii amari - îți fac viața dulce
Sâmburii amari - îți fac viața dulce Mitul conform căruia acești sâmburi de fructe îngraşă a fost de mult desființat, având în vedere că tot mai multe diete îi plasează în centrul atenției. Studii mai mult sau mai putin recente, au demonstrat că acest fruct oleaginos este unul dintre cele mai sățioase, fiind un ajutor de bază în curele de slăbire. +20 / -1 +19
Dieta franţuzească şi secretele ei
Dieta franţuzească şi secretele ei Când spunem "dieta franţuzească", nu ne referim la un regim alimentar strict, cu zeci de reguli bătute în cuie, ci pur şi simplu la obiceiurile alimentare ale unei naţii pasionate de gastronomie. Bucătăria franceză este însăşi definiţia rafinamentului şi doar dacă arunci o privire peste reţetele franţuzeşti cele mai... +16 / -1 +15
15 plante de ajutor în orice dietă
15 plante de ajutor în orice dietă Există deja studii amănunţite şi certitudini ale faptului că diverse plante au efecte miraculoase asupra sănătăţii organismului. Dacă alternăm o alimentaţie sănătoasă, câteva ore de sport săptămânal şi consumul a câteva plante pe care urmează să vi le prezentăm va fi foarte uşor să scăpăm de kilograme nedorite. +13 / 0 +13
Dieta miraculoasă cu supă – care este secretul?
Dieta miraculoasă cu supă – care este secretul? Un fenomen al supelor s-a răspândit în întreaga lume – puteţi mânca atât cât doriţi, când doriţi şi să slăbiţi 8-10 kg peste două săptămâni. Pare improbabil? Aceasta promite dieta cu supă. Pe forumuri puteţi găsi diverse recenzii, comentarii şi reţete – pare că multe femei pot ajunge la greutatea dorită urmând... +16 / -4 +12
6 băuturi de vară pentru un corp de invidiat!
6 băuturi de vară pentru un corp de invidiat! În zilele fierbinţi de vară, o limonadă delicioasă pare a fi remediul perfect care să te răcorească! Din păcate, silueta ta nu crede acelaşi lucru, iar colăceii de pe burtă cu atât mai puţin! O limonadă clasică, pe care o poţi servi la o terasă, conţine aproximativ 250 calorii şi 70 g de zahăr. +10 / 0 +10
Dieta de 4 zile cu banane şi lapte
Dieta de 4 zile cu banane şi lapte Dacă eşti în căutarea unei diete-fulger care să te scape de câteva kilograme în plus până la desfăşurarea unui eveniment important în viaţa ta, trebuie să încerci acest plan alimentar pe bază de banane şi lapte. +9 / -1 +8
Cum slabesti pana la 10 kg mancand nuci
Cum slabesti pana la 10 kg mancand nuci Nucile nu ingrasa! De fapt, se afla in capul listei ca fiind cele mai sanatoase fructe oleaginoase si este pacat sa nu profitam de beneficiile pentru sanatate si silueta daca tot a venit toamna. Partea buna este ca se pastreaza destul de bine si putem apela oricand la dieta cu nuci, care este inspirata din dieta mediteraneana. +6 / 0 +6
Slăbeşti mai ușor cu dieta de toamnă
Slăbeşti mai ușor cu dieta de toamnă Ne mai despart doar câteva zile de minunata toamnă. Te gândeşti cu tristeţe la kilogramele în plus pe care le-ai acumulat şi de care nu ai reuşit să scapi peste vară? Poţi ține o dietă care să te ajute să scapi de kilogramele nedorite chiar şi toamna. +6 / 0 +6
Top 6 ceaiuri care te scapă de celulită
Top 6 ceaiuri care te scapă de celulită Peste 90% dintre femei au celulită şi asta indiferent de greutate sau de stilul de viaţă. Iată câteva ceaiuri care te vor ajuta să scapi de această afecţiune inestetică sau măcar să o faci cât mai puţin vizibilă! +5 / 0 +5