Superalimentul minune - ceaiul matcha

Noiembrie 16, 2015 | sursa: csid.ro
  • Facebook
  • Twitter
  • Google
+9
Superalimentul minune - ceaiul matcha

Ai putea înlocui cafeaua de dimineaţă cu un ceai verde? Ceaiul matcha are efectul energizant al cofeinei şi beneficiile unui superaliment.

Pe lângă antioxidanţi, matcha conţine şi aminoacizi precum L-Theanine şi teina. Matcha are o cantitate mai mare de antioxidanţi pe gram decât fructele de padure, Goji, ciocolata neagră, "Faţă de ceaiul verde obişnuit, o ceaşcă de matcha conţine de peste 10 ori mai mulţi antioxidanti"nucile pecan, fructele Acai şi chiar spanacul.

Faţă de ceaiul verde obişnuit, o ceaşcă de matcha conţine de peste 10 ori mai mulţi antioxidanti. Acest lucru se datorează faptului că pulbere matcha foloseşte întreaga frunză de ceai verde, în timp de infuzia oferă doar aproximativ 10% din nutrienţii plantei. Frunzele sunt aburite la fel ca în cazul ceaiului verde japonez, dar nu sunt laminate. În schimb, acestea sunt uscate, apoi sfărâmate cu ajutorul unor pietre, iar pulberea verde rezultată este cunoscuta sub numele de matcha.

L-Theanine este un aminoacid foarte puternic ce are un efect relaxant asupra organismului. În schimb, teina (cunoscută şi sub denumirea de cofeină din ceai) este cea care oferă energie şi concentrare. Matcha conţine 34 de mg de teină, dar efectul său durează mai mult timp decât cel al unui expresso care conţine 60 mg de cofeină!

Secretele din pliculetele de ceai

"Pliculeţele de ceai nu sunt benefice doar atunci când sunt consumate în infuzie, ca o băutură. Dr. Oz a descoperit numeroase alte beneficii ale pliculeţelor de ceai şi le împărtăşeşte şi cu noi..."

Citeşte mai mult:
7 secrete ascunse în pliculeţele de ceai»

Consumat în trecut doar de călugarii budişti, ceaiul Matcha face parte din ritualul Zen de peste 800 de ani. În ultimii ani a devenit foarte popular şi în Occident şi a dus la dezvoltarea unei întregi industrii, fiind considerat un adevărat superaliment.

Matcha conţine, de asemenea , 3.25mg de calciu, 1.85mg de vitamina C, 20.5 mg potasiu şi 274 mg de proteine per porţie, alături de alte vitamine si antioxidanti .

În cultura japoneză, ceaiul verde are un rol important în viaţa de zi cu zi – ar putea fi un element cheie pentru a explica durata medie de viaţă a populaţiei cu mult peste limita globală (de 81,21 ani), cât şi cel mai scăzut nivel al obezităţii dintre statele occidentale, doar 3%.

Înr-un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition s-a demonstrat că extractul de ceai verde creşte energia, datorită concentraţiei de catechine din ceaiul verde. Acestea intensifică rata de ardere a caloriilor de către organism. Experţii consideră că ceaiul verde ajută la regularizarea glicemiei. În plus, catechinele din ceaiul verde inhibă pătrunderea glucozei în celulele grase. De asemenea, inhibă pofta de mâncare. De aceea, nutritioniştii recomandă cu incredere ca, în dieta celor care şi-au propus să reducă din kilograme, să nu lipsească o ceaşcă de ceai matcha.

Citeşte şi:
10 antibiotice din plante medicinale!»

  • Facebook
  • Twitter
  • Google
+9
  • Vitamine
  • Ceaiuri din plante medicinale
  • Ceai
  • Ceai Verde
  • Ceai Vitaminizant
  • cafea verde macinata
  • antioxidanti
  • ceai matcha

Articole pe aceeași temă

Trimite-ne opinia ta
Remedii cu efect tonic cerebral
Remedii cu efect tonic cerebral Anumiți compuși din plantele medicinale contribuie la îmbunătățirea funcțiilor cerebrale. +3 / 0 +3
Ce ţi se întâmplă dacă apeşi acest PUNCT MIRACULOS de pe corpul tău
Ce ţi se întâmplă dacă apeşi acest PUNCT MIRACULOS de pe corpul tău O legendă japoneza spune că, odată acolo trăia un om fericit care a primit cunoştinţe de nepreţuit de la tatăl său – cunoaşterea punctului longevităţii sau punctului celor 100 de boli. În urma sfatului primit în dar de la... +26 / -2 +24
10 afecţiuni care pot fi tratate cu muguri de brad
10 afecţiuni care pot fi tratate cu muguri de brad Mugurii de brad cresc în vârful cetinilor şi sunt uşor de recunoscut după culoarea aceea de verde crud. Sunt fragezi şi, dacă îi zdrobeşti între dinţi, au un gust acrişor şi răspândesc o aromă extraordinară. +19 / -3 +16
Metode şi reţete pentru purificarea ficatului şi a sângelui
Metode şi reţete pentru purificarea ficatului şi a sângelui După inima şi plămâni, ficatul este probabil cel mai important organ pe care îl avem. Când ficatul nu mai funcţionează murim. +15 / 0 +15
Ce boli putem trata cu ajutorul acupuncturii?
Ce boli putem trata cu ajutorul acupuncturii? Din păcate, nu există vreo persoană care să nu aibă o problemă, fie că este vorba de o suferinţă fizică sau sufletească, stres, insomnii sau are câteva kilograme în plus. Cum nu se poate să iei pastile pentru toate acestea, este bine să te gândeşti cum să rezolvi totul cât mai natural, fără efecte adverse, printr-o... +13 / -1 +12
Pentru un organism impenetrabil consumă curcumă
Pentru un organism impenetrabil consumă curcumă Curcuma este un condiment extras din rădăcina plantei Curcuma Longa (denumită şi turmeric), care se cultivă în India şi Asia de Sud Est de mai bine de 4000 de ani. După ce sunt uscaţi şi măcinaţi, rizomii se transformă într-o pudră de culoare galben-portocalie uşor picantă, ce condimentează şi colorează în acelaşi timp. În... +10 / 0 +10
Leacuri miraculoase cu gălbenele
Leacuri miraculoase cu gălbenele Binecunoscutele gălbenele se folosesc de sute de ani în medicina populară, în special pentru afecțiuni biliare și intestinale. Au acţiune antiinflamatorie, antiseptică, antimicrobiană, cicatrizantă, stimulând vindecarea şi regenerarea ţesuturilor. +8 / 0 +8
Levănțica, o plantă cu beneficii multiple
Levănțica, o plantă cu beneficii multiple Folosită atât intern, cât şi extern, levănţica este apreciată mai ales pentru efectele sale dovedite în combaterea insomniei. Planta are și numeroase alte beneficii, de care este bine să profităm. +6 / 0 +6
Aloe vera – potenţial tratament pentru diabet?
Aloe vera – potenţial tratament pentru diabet? Epidemia de diabet creşte într-un ritm alarmant, fiind principala cauză a mortalităţii la nivel global. Faptul că mai puţin de jumătate dintre pacienţii care suferă de diabet de tip 2 reuşesc să ţină sub control boala subliniază necesitatea unor tratamente noi şi accesibile, nelimitate de efecte adverse. +5 / 0 +5
Plante utile în călătorie
Plante utile în călătorie În timpul pregătirii pentru o călătorie, de obicei nu ne gândim doar la ce haine să punem în bagaj, dar şi la produsele destinate sănătăţii. Ce faceţi dacă vă îmbolnăviţi în timpul călătoriei, suferiţi un traumatism sau vă răniţi? Bineînţeles, în cazurile grave asigurarea de călătorie va acoperi cheltuielile... +5 / 0 +5